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entremets le framboisier (sans fruits à... entremets mignardises petits gâteaux le petit-antoine entremets tarte au chocolat tartes nos chocolats : gourmandises & bonbons venez découvrir notre vitrine avec 20 différentes sortes de chocolats. boîtes de chocolats tailles: 235gr, 380gr, 600gr et 750gr moelleux & viennoiseries pains au chocolat, croissants, tendresses: framboise, mangue-passion, caramel ou chocolat, financiers, sachets de mini financiers nature ou chocolat, croûte à thé, cakes: au citron, aux fruits confits, aux éclats de chocolat ou à l’orange et noisettes. son parcours après un parcours à l’international et cinq ans comme chef pâtissier de stéphane glacier (meilleur ouvrier de france) , a ouvert sa pâtisserie à lorient, sa ville natale, en compagnie de sa femme albina, ancienne commerciale dans l’hôtellerie de luxe. jérôme a un parcours professionnel riche et dense. il a travaillé pendant des années dans l’hôtellerie de luxe : four seasons dublin, ritz-carlton st thomas et l’hôtel arts barcelone avant d’être chef pâtissier au ritz-carlton palm beach en floride. de retour en france, jérôme a tenu le même poste auprès de stéphane glacier (meilleur ouvrier de france et champion du monde de pâtisserie). il a créé une maison d’édition de livres sur la pâtisserie avec celui-ci. ambassadeur de la pâtisserie française pour de nombreuses marques, il a fait du consulting dans le monde entier afin d’enseigner l’art de la pâtisserie. jérôme vous invite découvrir la qualité et fraîcheur de ses produits fabriqués exclusivement maison : chocolats, petits gâteaux, entremets, tartes, viennoiseries, macarons, cakes, mignardises, cocktail sucré et salé, glaces et sorbets, wedding cakes, pièces montées…et pour les amateurs, des cours de pâtisserie sont proposés tout au long de l’année. nos macarons parfums: chocolat, vanille, framboise, frais des bois et citron vert, cassis, pistache, caramel, mangue-passion, citron, café 3 tailles de coffrets disponibles: coffret 8 macarons, coffret 12 macarons, coffret 16 macarons nos glaces assortiment de glaces et sorbets (450 ml 7€ ou 900ml 14€) & sur commande (48 heures à l’avance): marmite glacee (4 pers 17,20 €, 6 pers 25,80 €, 8 pers 34,40€) assortiment de glaces et sorbets (3 boules par personne), nougatine, parfait vanille   vacherin glace (4 pers 21,00 €, 6 pers 31,50 €) glace à la vanille, sorbet aux fruits rouges, crème chantilly, meringue -- nos cocktails sucré le cocktail sucre assortiment de 20 pièces : 22,00 € – 40 pièces : 44€ mini tartelettes citron, mini petit antoine macardises, carolines chocolat (mini éclairs) choux à la crème vanille -- salé les petits fours sales chaud assortiment de 26 pièces : 26€ – 56 pièces : 56 € mini quiche lorraine,mini tartelette saumon, mini tartelette « façon pizza», feuilletée saucisse,mini cake chèvre, basilic canapes froids: (sur commande 48 heures à l’avance) assortiment de 20 pièces: 25€ – 30 pièces: 37,50 € – 40 pièces: 50,00 € canapé au saumon fumé, canapé au jambon de parme, canapé aux asperges, canapés aux crevettes nos brioches et pains surprise : (sur commande 48 heures à l’avance) brioche au crabe : 38 € (48 pièces) brioche au saumon : 42 € (48 pièces) brioche au crabe et au saumon : 40 € (48 pièces) le pain surprise à la rillette de porc : 40 € (48 pièces) le pain surprise varié : 40 € (48 pièces) (tomme de savoie, saumon fumé, rillettes de porc, jambon de bayonne) tableau de présence des allergènes disponible en boutique -- les pièces montées choux garnis avec de la crème pâtissière à la vanille. pièces à commander 3 jours à l'avance minimum les 3 tambours le cœur gourmand la petite chapelle les 3 tambours les gâteaux de mariage choisissez votre décor puis choisissez votre parfum. à commander 3 jours à l'avance minimum wedding cake gâteaux de mariage décor wedding cake gâteaux de mariage décor wedding cake gâteaux de mariage wedding cake gâteaux de mariage nos glaces assortiment de glaces et sorbets (450 ml 7€ ou 900ml 14€) & sur commande (48 heures à l’avance): marmite glacee (4 pers 17,20 €, 6 pers 25,80 €, 8 pers 34,40€) assortiment de glaces et sorbets (3 boules par personne), nougatine, parfait vanille vacherin glace (4 pers 21,00 €, 6 pers 31,50 €) glace à la vanille, sorbet aux fruits rouges, crème chantilly, meringue les cours passionnés, gourmands, en quête de divertissement… venez vous initier ou vous perfectionner à l’art du dessert et de la cuisine dans une cuisine comme à la maison. l'agenda calendrier des ateliers de pâtisserie samedi 16 juin 2018: 15h00-17h30 le fraisier et la tarte aux fraises *** samedi 22 septembre 2018: 15h00-17h30 le baba au rhum *** samedi 20 octobre 2018: 15h00-17h30 la brioche : la brioche tropézienne, tarte au sucre, brioche de nanterre. trucs et astuces, devenez le roi de la brioche! *** samedi 17 novembre 2018: 15h00-17h30 l’art de la pâte à choux l’éclair au chocolat, chouquette, paris-brest *** samedi 1 décembre 2018: 15h00-17h30 la bûche de noël venez découvrir ce grand classique de noël ***************************************************************************************************** tarif : 70€ par cours et par personne ce sont des cours participatifs. les cours sont payables d’avance lors de la réservation à la pâtisserie ou en envoyant un chèque à l’ordre de sarl ou par carte bancaire à distance. imprimez l'agenda en détail restez en contact via notre page facebook à lorient 4 rue joseph rollo 56100 lorient boutique : 02 97 21 08 81 halles de merville : 02 97 64 46 62 à larmor-plage 10 place notre dame 56260 larmor-plage boutique : 02 97 11 89 25 horaires boutique lorient du mercredi au vendredi: 09h00-13h00 et 14h30-19h00 samedi: 09h00-13h00 et 14h00-19h00 dimanche: 09h00-13h00 horaires halles de merville mercredi, vendredi, samedi et dimanche de 09h00 - 13h00 horaires boutique larmor-plage du jeudi au samedi: 09h30-13h00 et 15h00-19h00 dimanche: 09h00-13h00 contact contact@jeromeleteuff.fr © 2018 - création web : designs 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RegrInfo
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  REGISTERED yes

ADMIN

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  TYPE PERSON

  CONTACT Ano Nymous

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While the registrar knows him/her,
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  CHANGED 2018-05-25

  ANONYMOUS YES

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  SOURCE FRNIC

TECH

  HANDLE TCP8-FRNIC

  TYPE ROLE

  CONTACT Technical Contact for ProXad

ADDRESS
Free SAS / ProXad
8, rue de la ville l'Eveque
75008 Paris

  COUNTRY FR

  PHONE +33 1 73 50 20 00

  FAX +33 1 73 50 25 01

  EMAIL hostmaster@proxad.net

TROUBLE
Information: http://www.proxad.net/
Spam/Abuse requests: mailto:abuse@proxad.net

  ADMIN-C RA999-FRNIC

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  NOTIFY ripe-notify@proxad.net

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  CONTACT Ano Nymous

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  EXPIRY DATE 13/11/2018

  CREATED 2014-11-13

  CHANGED 2017-09-27

  SOURCE FRNIC

  HANDLE NSL33506-FRNIC

NSERVER

  NSC.BOOKMYNAME.COM 62.210.98.15

  NSA.BOOKMYNAME.COM 88.191.249.135

  NSB.BOOKMYNAME.COM 88.191.250.14

  NAME jeromeleteuff.fr

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